Las siglas SPV o “Salus per Vinum”, o sea salud a través del vino (Vitis Vinifera) identifican a la vinoterapia, de idéntica manera que la por todos conocida SPA significa “Salus per Acquam”, salud a través del agua. La vinoterapia o acción benéfica del vino para la belleza natural de su piel.

 El vino es el jugo más querido en el mundo, y la vinoterapia el binomio que conjuga armoniosamente ese jugo con la salud y la belleza. Cuando usted bebe una copa de buen vino,- aparte del placer que ello puede significar- desde el punto de vista puramente técnico en lo que a su salud se refiere,¿qué es lo que a usted realmente le está sucediendo? Sucede que el vino aumenta la concentración sanguínea de lipoproteína de alta densidad o “colesterol bueno”, un depurador natural que ayuda a eliminar de la sangre la lipoproteína de baja densidad o “colesterol malo”. Para averiguar y entender esto, la humanidad recorrió un largo y penoso camino, habida cuenta que el origen del vino se pierde en las brumas del tiempo...
Eso sí, la humanidad a través de todos los tiempos siempre estuvo gratamente dispuesta y de buen ánimo para escanciar una copa de vino. El mismo poeta del Fausto señalaba que la forma y el color faltan a la flor de la vid, pero cuando el racimo madura, es regocijo de los dioses y de los hombres. Y, recordando a Assimov, el bioquímico escritor, cuántos pensamientos sutiles y erróneos habrán dado lugar a indagaciones fructíferas que revelaron verdades de gran valor. Hoy ya sabemos que la uva encierra una gran potencialidad dentro del arsenal de la cosmetología científica contra el envejecimiento cutáneo.No es por pura casualidad que la antigua civilización griega,el basamento de la cultura occidental, llamase a “la cura de la uva” AMPELOS. Dado que el término griego “ampelos” significa vida. Los principios activos para el tratamiento de la piel a través de la inoterapia, están pues contenidos en el ámbito discrecional de su
ajestad la UVA.

Y ¿en qué reside la calidad y basamento magistral de la uva capaz de infundir admiración y profundo respeto?

Respuesta: en dos sustancias químicas, los polifenoles y el
resveratrol. Técnicamente los polifenoles se encuentran an la
uva (también en otras fuentes vegetales), formando parte de su fisiología vegetal. Se caracterizan por la presencia de más de un grupo fenol por molécula. Lo importante es saber que en el ser humano la actividad biológica de los polifenoles está referida a su capacidad de antioxidante celular. En la práctica los polifenoles contribuyen a que la piel mantenga su elasticidad y frescura. Afirman los glúteos, tonifican los senos, y rejuvenecen la piel. A su vez la piel de la uva (skin-grape) contiene importantes elementos como enzimas, proteínas, vitaminas, sales minerales, y los bienvenidos polifenoles. De ahí, que los tratamientos de vinoterapia son benéficos, dejando la piel suave, ayudando a su rejuvenecimiento, y eliminando las perjudiciales toxinas.    

IF.Ricardo Martínez Camaño